Hotel Brunni 

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Gerne unterbreiten wir Ihnen die folgenden
Menu-Vorschläge:  - ab 12 Personen

Im Menu-Preis inbegriffen sind:

Suppen nach Wahl
gemäss nebenstehenden Vorschlägen

sowie ein feiner, gemischter Salat

 Kraftbrühe mit Flädli
Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
Kraftbrühe mit Eierstich
Kraftbrühe mit Mark

leichte Gemüsecrèmesuppe
leichte Lauchcrèmesuppe
leichte Spargelcrèmesuppe

Information:

Frau
Margrith Konrad
Brunnistrasse 8
8849 Alpthal

Tel  055/ 412 28 86
Fax 055/ 412 52 98
Menu 1      Schweinssteak Försterart
                 Butter-Nudeln, Croquettes   
                    Gemüsegarnitur
. 		Fr.  37.50
Menu 2      Schweins-Carrébraten
                 Butter-Nudeln, Croquettes
                    Gemüsegarnitur
.

Fr.  35.50

 

Menu 3      Kalbs-Cordonbleu
                 Pommes frites & Gemüsebouquet
.

 Fr.  38.50
Menu 4      Kalbs-Rahmschnitzel
                 Butter-Nudeln  &  Gemüsebouquet
.		 Fr.  39.50
Menu 5      Roastbeef-Braten
                     mit Sauce Bernaise
                      Croquettes   &  Gemüsebouquet
. 

Fr.  42.50

 

Menu 6      Zartes Kalbsfilet
                 am Stück gebraten
                    an sämiger Morchelrahmsauce
                    Bandnudeln & Gemüsebouque  
.

 Fr.  52.50
Menu 7      Duett von Rinds- u. Kalbsfilet
                 Sauce Bernaise u. Morchelsauce
                 Croquettes & Gemüsegarnitur
.		 Fr.  49.50
Menu 8      Schweinsfilet Calvados
                 Croquettes  & Gemüsegarnitur
.

Fr.  42.50
Menu 9      Kalbsteak an Morchelsauce
                 Butter-Nudeln  & Gemüsegarnitur   		Fr.  45.50

Menu 10      Les trois Filets

Gang 1          Rindsfilet mit Sauce bérnaise
                            Croquettes & Gemüse

Gang 2          Schweinsfilet an Morchelsauce
                            Butter-Nudeln & Gemüse

Gang 3          Kalbsfilet mit Currysauce
                            Reis & Früchte

Fr. 54.50

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